Thisted Christmas Ale

Thisted Bryghus har været gode til at sende en masse, ret forskellige øl på markedet de seneste par år. De fleste er velbryggede, men også ofte lidt ordinære.

Kombinationen af mange forskellige øl, fint bundniveau, ingen større udskejelser og så tilgængeligheden hos alle de store supermarkeder har givetvis været årsager til deres titel som årets bryggeri i både 2015 og 2016.

Christmas Ale er endnu en ny øl, denne gang i Thisteds serie med britisk inspirerede øl. Jeg købte min flaske i Netto i denne uge til beskedne 17,-.

Det her er en brown ale brygget med anis og appelsinskal.

Øllen er meget brun og faktisk næsten sort i glasset. Et lille blivende skum på toppen.

Der er let brændt karamel i duften blandet med anis (uden at det bliver for meget) og en smule chokolade.

Den er ganske tør og er okay cremet.

Smagen har lidt en blanding af ristet malt og let brændt karamel, hvilket egentlig klæder den fint. Anis er til stede, men fint holdt tilbage, appelsin kan jeg ikke rigtig fornemme.

Der er en let saltet og urtet fornemmelse i afslutningen, hvor øllen også tørrer mere ud.

Som mange andre Thisted øl, så passer den fint ind i de kasser, jeg skitserede tidligere: Der er intet galt og mange vil kunne lide den.

Der sker nok bare ikke helt nok for mig.

Thisted Christmas Ale får ??? (ud af 6).

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *