Øl og pizza på Københavns seneste ølbar; Dudes

Under min seneste tur til København var der tid og mulighed for at besøge den helt nyåbnede ølbar Dudes.

Dudes ligger ikke langt fra Warpigs, Kihoskh og Mikkeller på Vesterbros Torv og er en kombineret ølbar og pizzarestaurant.

Der flyder godt øl fra de 24 haner, hvor de små Københavnske bryggerier er godt repræsenteret.

Der er dejligt meget Bad Seed, Flying Couch, People Like Us, Dry and Bitter, Gamma og BRAW. Alt sammen serveret i gode glas ved fin temperatur.

Der er fem pizzaer på menuen og den jeg fik serveret var ganske fremragende.

Sprød bund, tydeligvis gode råvarer og velbalanceret smag. Også et godt lille twist at give et privat pizzahjul med ud til bordet.

Der var tag-selv chili ved baren og jeg er ikke bange for chili, men når man vælger at have (hvad jeg tror er) Piri-Piri stående, så vil det nok skræmme en del væk.

Som jeg sagde til kok og bartender; kend jeres produkter og skriv hvor stærkt det er, så kunderne kan dosere. Det virkede til, at de lyttede 🙂.

Og så vil jeg slutteligt lige bemærke, at der er noget lækkert ved, at der kørte Semisonic på anlægget mens jeg var der. Closing Time var en fast del af mit iPod Shuffle mix i 90’erne – og det passer dejligt laid back til en gang god pizza og øl.

Det er i hvert fald ikke sidste gang jeg stikker næsen forbi Dudes!

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *