Beer Blog Awards 2019: Årets ølnyhed

Hele 2019 har faktisk været et helt nyt ølår for mig; ikke bare i kalenderen, men også fordi jeg er stoppet med at anmelde øl på ratebeer.com. Jeg voksede på en eller anden måde fra det, samtidig med at jeg blev lidt irriteret på mig selv over den evindelige jagt på noget nyt, nyt, nyt.

Så opgaven med at finde årets ølnyhed har faktisk været ret svær for mig. For jeg har nydt mange gode øl, som både har været nye bekendtskaber og gamle kendinge.

Så i stedet for at pege på en enkelt øl som den, der ligesom ændrede noget for mig, så vil jeg i stedet pege på en positiv tendens i det danske brygger-landskab; at mange danske bryggere faktisk kan brygge strålende surt øl.

Penyllan Nina

Med Ugly Duck, Penyllan og Mikkeller Baghaven i spidsen, så har kvaliteten af det sure øl taget kvantespring det seneste år. Men også Åben, Flying Couch, Amager med flere har kastet sig over fx Berliner Weisse og både Bøgedal og Vestslesvigsk Bryghus har taget deres helt egne tilgange til det sure øl.

Tiergarten fra Ugly Duck

Det har især været forfriskende at se, at selv om Vestfyen har overtaget Indslev (og dermed Ugly Duck), så har de givet brygger Torben Steenholdt frie tøjler til at gøre sine sure eksperimenter helt perfekte; og endda givet mulighed for at foretage kemiske tests, som Indslev ikke selv ville have været i stand til (for eksempel hvor sure øllene reelt er).

Jeg håber at 2020 fortsætter tendensen med eksperimenter ud i saison’er med både almindelig gæring og vildgæring og at der eksperimenteres med rene øl uden frugttilsætninger, som fx Bøgedals sure øl og Ugly Duck Brabant.

Vestslesvigsk Bryghus med deres enormt lækre Ubesmittet Stikkelsbær til Øluniverset 2019

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *