Beer Blog Awards 2019: Årets ølbutik

Det her er egentlig en ny kategori, som ikke helt er aftalt mellem de danske ølbloggere; så lige nu er den valgfri.

Men jeg synes det er på plads at kåre den bedste ølbutik fysisk eller online i en verden, hvor en større grad af øl konsumeres i hjemmet. Det er med andre ord købt hjem.

Jeg er så heldig at have to fantastiske ølbutikker indenfor 25 minutters kørsel; Kvickly i Middelfart og Beershoppen her i Kolding.

Og selv om Kvickly imponerer gang på gang så må kategoriens vinder findes helt lokalt.

Henrik fra Beershoppen har formået at skabe sig et navn nationalt – selv om han kun har haft åbent to dage om ugen. Det er endda gået så godt, at han netop er flyttet i nye, lyse, store lokaler nær Kolding centrum.

Fingrene er krydsede for, at folk og fæ opdager butikken, dens fantastiske udvalg og den engagerede betjening. Og at Beershoppen måske endda kan konkurrere for bedste Ølbar næste år 😉.

Det er ganske enkelt en stensikker vinder.

Beer Blog Awards 2019: Årets danske bryggeri

Modsat flere af de tidligere kåringer, så er kåringen af Årets Danske Bryggeri egentlig lidt en no-brainer.

For selv om man stadig kan diskutere validiteten i, at 197 personer udvælger Årets Bryggeri for 2019 i Danske Ølentusiaster, så har de 197 personer alligevel ret (nu er jeg jo bare én, der vælger her, så lad os måske bare lade være med at diskutere validitet…. 😊)

Så der er ingen tvivl om, at Åben er Årets Danske Bryggeri 2019. De seneste to år har de ligget på shortlisten, men nu er de klatret det sidste stykke op af rangstigen og kan nu pryde sig med titlen hos mig (og Danske Ølentustiaster og sikkert en god del af de andre bloggere…).

(billede lånt fra Åbens hjemmeside)

Og det er ikke sådan, at Amager, To Øl, Gamma, Flying Couch, Ebeltoft, Bad Seed med mange flere gør det dårligere end tidligere år. Åben har bare formået at ekspandere på produktionsmængde, tilstedeværelse, social media presence og gæstfrihed uden at gå på kompromis med kvaliteten.

Åben til Øluniverset

Faktisk er bryggeriet overordnet kvalitet faktisk steget efter ansættelsen af Rick, da der er kommet mere styr på de øl, som ikke er humlecentrerede. Og det er fedt at se, at kvaliteten og endnu vigtigere, bevidstheden om vigtigheden af kvalitet, skinner igennem på alle fronter. Alt andet lige uden at skære ned på venlighed, imødekommenhed og smil.

Jeg er stolt over, at Kolding kan præsentere sig med et bryggeri, der efter bare 2½ års eksistens ikke alene imponerer i Danmark, men faktisk har overhalet en masse bryggerier indenom og nu må betragtes som en top-10 spiller i Danmark.

Hatten af for arbejdsindsatsen, Philip, hatten af for kvaliteten! Og skål i mange, dejlige Åben-dråber i 2020! Og håber på at alle de efterhånden mange projekter når godt i mål!

Beer Blog Awards 2019: Årets ølnyhed

Hele 2019 har faktisk været et helt nyt ølår for mig; ikke bare i kalenderen, men også fordi jeg er stoppet med at anmelde øl på ratebeer.com. Jeg voksede på en eller anden måde fra det, samtidig med at jeg blev lidt irriteret på mig selv over den evindelige jagt på noget nyt, nyt, nyt.

Så opgaven med at finde årets ølnyhed har faktisk været ret svær for mig. For jeg har nydt mange gode øl, som både har været nye bekendtskaber og gamle kendinge.

Så i stedet for at pege på en enkelt øl som den, der ligesom ændrede noget for mig, så vil jeg i stedet pege på en positiv tendens i det danske brygger-landskab; at mange danske bryggere faktisk kan brygge strålende surt øl.

Penyllan Nina

Med Ugly Duck, Penyllan og Mikkeller Baghaven i spidsen, så har kvaliteten af det sure øl taget kvantespring det seneste år. Men også Åben, Flying Couch, Amager med flere har kastet sig over fx Berliner Weisse og både Bøgedal og Vestslesvigsk Bryghus har taget deres helt egne tilgange til det sure øl.

Tiergarten fra Ugly Duck

Det har især været forfriskende at se, at selv om Vestfyen har overtaget Indslev (og dermed Ugly Duck), så har de givet brygger Torben Steenholdt frie tøjler til at gøre sine sure eksperimenter helt perfekte; og endda givet mulighed for at foretage kemiske tests, som Indslev ikke selv ville have været i stand til (for eksempel hvor sure øllene reelt er).

Jeg håber at 2020 fortsætter tendensen med eksperimenter ud i saison’er med både almindelig gæring og vildgæring og at der eksperimenteres med rene øl uden frugttilsætninger, som fx Bøgedals sure øl og Ugly Duck Brabant.

Vestslesvigsk Bryghus med deres enormt lækre Ubesmittet Stikkelsbær til Øluniverset 2019

Beer Blog Awards 2019: Årets ølbar

Jeg må nok erkende, at mine besøg på ølbarer ikke er så mange, som det måske har været tidligere. Faktisk har jeg svært ved at udpege en bar, som jeg har været på mere end tre gange i løbet af 2019.

København har naturligvis flest ølbarer og det er også her, at mit valg skal falde, som en tvekamp mellem en tidligere vindere af prisen og en runner-up; Himmeriget og 1420.

Og denne gang skifter guldmedaljen over til den fantastiske belgiske bar 1420, hvor Dennis med sit joviale og venlige væsen langer autentisk, håndpumped lambic over disken, holder stand-up events, pop-up salg af både nye releases og guld fra gemmerne samt formår at gøre hele setup’et med dyre, sure øl ualmindeligt uprætentiøst.

Det er der andre barer med eksklusive øl, der godt kan lære noget af.

BrygBrygBryg Berliner Weisse på 1420

Beer Blog Awards 2019: Årets øloplevelse

2019 er nok endnu et år, hvor 80% af ølbloggerne kårer Mikkeller Beer Celebration (MBCC) som årets øloplevelse.

Og det er ikke kun af ren jalousi, at jeg er nødsaget til at kåre noget andet (jeg var ikke til MBCC…).

Min kåring går fortjent til Rowdy Hops i Aarhus i begyndelsen af november. Det var et fremragende mix af den klassiske ølfestival og så all-you-can-eat (drink) oplevelsen fra MBCC.

Fra MBCC-modellen var der taget idéen om at opdele ølfestivalen i to sessioner, hvor størstedelen af de deltagende bryggerier skiftede øl på hanerne i pausen. Det gav to vidt forskellige oplevelser i de to “halvlege” og med maksimalt fire øl, så kunne udstillerne også stille skarpt på, hvilke øl de gerne ville “showcase”.

Ofte bliver jeg lidt nervøs når en festival sættes op efter den model, for lige pludselig har 50% af de deltagende bryggerier taget deres fire flagskibs-imperial stouts med og så kan man ellers svælge i sødt, stærkt og sort – indtil man ligesom er blevet mæt.

Jeg ved ikke, om Rowdy Hops havde krævet diversitet individuelt hos de deltagende bryggerier eller det bare var ualmindeligt godt udvælgelsesarbejde blandt bryggerierne, men der var virkelig mange spændende øl i alle de stilarter, man kunne ønske sig.

Og som jeg også skrev i mit oprindelige blogindlæg, så var det virkelig også et solidt udvalg af bryggerier; ingen faldt igennem og det var spændende i alle de tilgængelige timer.

Også betalingen fungerede fint, hvor man betalte enten 10 eller 20 kroner (i kontanter) for sine smagsprøver. Var man (som mig) godt forberedt, så gik det aldeles smertefrit.

Jeg glæder mig allerede til næste år!

Beer Blog Awards 2019: Årets udenlandske bryggeri

Den første kategori i årets Beer Blog Awards er kåringen af Årets Udenlandske Bryggeri.

Efter et år, hvor jeg har startet hjemmebrygningen op igen, så har jeg måske reduceret mængden af indkøbte øl sådan totalt set.

Men der er alligevel tre bryggerier, som er nødt til at blive nævnt under denne kategori:

Brasserie de la Senne

Det er næsten helt ensformigt for mig, men belgierne fra de la Senne bliver simpelthen bare ved med at holde det mest afsindige bundniveau og har i år endda markeret sig med blandt andet en klassisk britisk porter og en old ale/imperial stout (som begge er fremragende).

Den bedste saison nogensinde…?

De la Senne er og bliver det bryggeri, som altid finder vej til min papirkurv ved nethandel i udlandet.

Vinohradsky Pivovar

Jeg har netop været i Prag og fik her mulighed for at besøge det lille værtshusbryggeri lige øst for byens centrum.

Der var komplet proppet en torsdag aften, men det gjorde egentlig ikke noget at skulle vente lidt over en time på en siddeplads og noget mad.

For når man kunne stå bagerst i lokalet og forkæle sine smagsløg med noget nær perfekt tjekkisk pilsnerøl, som klarer man det meste.

Polotmavý og Svetlý Ležák

Vinohradsky imponerede mig faktisk ikke kun på de tjekkiske stilarter, men lavede nok også turens bedste IPA og en lækker imperial stout.

Og så var maden også toplækker.

Vildsvin og dumplings

Årets udenlandske bryggeri: La Debauché

Det er efterhånden et par år siden, at jeg stiftede bekendtskab med La Debauché første gang. Dengang imponerede de mig nok til at tage netop denne pris.

La Debauché på Copenhagen Beer Festival

Jeg anbefalede dem til arrangørerne for Copenhagen Beer Festival og det lykkedes dem at trække franskmændene til Danmark. Det var igen et fantastisk display af evner ud i nærmest alle hjørner af brygkunsten. Surt, sort, frugt, humlet, funky; La Debauché kan det hele.

Og ikke nok med den oplevelse, så dukkede de pludselig op på årets Ølfestival! Her var de måske endda endnu mere imponerende og især Thai Cargo var en mindblowing oplevelse.

La Debauché imponerer også til Ølfestivalen

Jeg fatter til stadighed ikke, at der ikke er en dansk importør, som er sprunget på La Debauché og at man derfor er nødsaget til (meget modvilligt) at købe deres øl fra en webshop ejet af AB-inBev… kom nu importører!

Beer Blog Awards 2018: Årets Danske Bryggeri

2018 har været et år, hvor jeg blandt andet er blevet bekræftet i, at det danske ølmarked i høj grad ikke har konsolideret sig. Der dukker hele tiden nye bryggerier op og der er langt imellem snapsene. Men heldigvis er der nogle virkeligt gode bryggerier imellem stadigvæk.

I 2019 har jeg store forventninger til Bad Seed Brewing og naturligvis til de bryggerier jeg nævner herunder.

For der har været fire bryggerier som har skilt sig positivt ud i 2018. AleFarm, Amager Bryghus, To Øl og Åben.

Alefarm

AleFarm er endelig blevet bredt tilgængeligt, har imponeret stort med deres saison’er og generelt fået skabt sig et ret fedt brandt. De mange IPA’er som de har sendt på markedet på dåser har været rigtig gode, men der har på de humlede øl måske manglet en smule wow-faktor.

Til gengæld markerede deres saison med Stevnskirsebær; Nordic Grape, sig som formentlig den bedste øl nogensinde brygget i et dansk bryggeri. Og deres andre saison’er er nok nogle af de bedste, som er lavet i Danmark. Det er spændende at se, om opbruddet i AleFarm har betydning for kvaliteten af fx saison’erne.

Åben

Det nye lokale bryggeri har taget hele Kolding og opland med storm. De brygger øl af høj kvalitet, har en god historie at fortælle og er generelt nogle enormt omgængelige fyre. Det har været fedt at se dem begive sig videre fra deres stilsikre IPA’er til både Saison og Imperial Stout. Med en smule mere konsistens på flaskeøllene (det virker allerede bedre med deres nye flaskefylder), så står Åben stærkt for 2019.

Amager Bryghus

Danmarks egne store positive mikrobryggerisucces fortsætter i 2018 hvor de slap i 2017. Enormt stilsikre indenfor næsten enhver stilart (det sure øl og barleywines er stadig ikke forcen) og med et kollektivt legesygt sind, så formår Amager konstant at både forny og bestå.

Deres Amagerkanske samarbejdsbryg var bedre i år end i 2017, men flere er måske mere kuriositeter end fremtidige sællerter. Det samme kan man sige om deres månedlige eksperimentøl, som ikke har været helt skarpe i år.

Årets bryggeri 2018: To Øl (igen)

Det kan virke letkøbt, at min titel som Årets Bryggeri igen skal gå til To Øl, men de har formået at excellere i en sådan grad, at de ikke er til at komme udenom.

Mine venner fra Ratebeer-miljøet vil vide, at efterhånden som man kommer godt op i rutinen og i total antal ratings, så dukker der ikke længere så mange 4+ ratings op.

To Øl har (af alle bryggerier) været min absolutte topscorer på 4+ ratings med ikke færre end ni (ja, ni!).

Og det er alt fra at bekræfte, at de er Danmarks (måske Europas? måske verdens?) bedste til at brygge Gose, så har de også kultiveret en fantastisk Brett-streng, formår at ramme perfekte Imperial Stouts, IPA’er og barleywines i et væk.

Næste år bliver et spændende kapitel i To Øls liv, hvor de rykker produktionen til Danmark i Beauvais’ tidligere fabrikker. Jeg glæder mig til at følge dem tæt!

Beer Blog Awards: Årets nye øl

Fordelen ved stadig at rate på www.ratebeer.com er, at man rimeligt objektivt kan gå tilbage i tiden og se hvilke øl, der havde den største ‘impact’ i 2018.

Som jeg allerede har skrevet i kåringen af Årets Øloplevelse, så er AleFarm Nordic Grape den bedste øl, jeg har fået i 2018 (og i mange år før det). Den er bare ikke en ølnyhed (udkom i 2017).

Så en anden fantastisk øl tager titlen som Årets Ølnyhed 2018; To Øl 3X Yeastus: Instant Crush Brett Edition. Denne fantastiske øl kom i mine hænder via den månedskasse, som jeg i oktober fik fra To Øl.

Teknisk set en IPA i New England stilen men gæret med To Øls egen Instant Crush Brett gær, så formår den at blande en masse stilarter og skabe en ny i processen; Hazy Farmhouse IPA.

Den formår at balancere det friske, det bitre, det frugtede og det tørre på et helt nyt niveau.

Ferskner, grønne æbler, hestestald, passionsfrugt, abrikos danser omkring i en enormt fyldig og tør øl, som ganske enkelt hænger perfekt sammen i mere eller mindre alle aspekter.

Tænk Orval blandet med O/O Narangi 😇.

HONORABLE MENTIONS

Alefarm byder også her ind med en anden  strålende saison; Celeste.

Også Ghost Brewing markerede sig med en fantastisk barleywine, der hedder Wicked Wolf.

Beer Blog Awards 2018: Årets Ølbar

Som Årets Ølbar er der et par stykker i spil, og det er faktisk ikke helt nemt at pege på en sikker vinder. Sidste år kårede jeg Himmeriget på grund af de afsindige kvalitetsniveau og det er såmen ikke faldet siden.

Alligevel er der både kommet nyt til og jeg vil også forsøge at se lidt mere lokalt, hvor både Chr 4-tal og Mikkeller i Odense har formået at holde rigtigt højt nivau.

De Odenseanske barer har dog samme udfordring som de fleste københavnske; at jeg simpelthen ikke har frekventeret dem nok til at lave en valid vurdering.

Hvis vi skulle se på enkeltstående oplevelser af en ølbar, så er 1420 på Nørrebro nok den bedste ølbar i Danmark. Men jeg har kun haft mulighed for at være der én gang.

Årets ølbar: Dudes

Når jeg så skal vægte kvalitet og tilgængelighed, så falder mit valg på Dudes på Vesterbro.

Kombinationen af en strålende placering, højt niveau på hanerne, stærkt fokus på dansk mikrobryg, strålende pizzaer og venlig og kompetent betjening gør, at Dudes bliver mit valg.

Der er også rigtig god plads, så selv om der er mange kunder, så står man ikke som sild i en tønde.

Det er faktisk den bar, som jeg rent faktisk vender tilbage til hver gang, jeg er i nærheden af Vesterbro. Og det er altså et kvalitetsstempel. Den bliver nu valgt før Warpigs, Mikkeller Bar og Fermentoren på grund af ovenstående fordele, men også fordi den formår at være sjov, uprætentiøs og bare ikke tage sig selv alt for alvorligt.

Og det kan jeg virkelig godt lide.

Beer Blog Awards 2018: Årets øloplevelse

Så er det tid til at kigge nærmere på øloplevelserne i 2018.

Ligesom i 2017 har jeg ikke været til så mange ølfestivaller, som jeg måske kunne have ønsket.

Så jeg kan ikke kåre Mikkeller Beer Celebration ligesom jeg formoder, at flere af mine blog-kolleger vil gøre.

Jeg vil i stedet gerne kåre Øluniverset som den største øloplevelse i 2018.

Årets øloplevelse 2018: Øluniverset

Læs hele indlægget om Øluniverset.

Den lille, hyggelige og tilpas anderledes ølfestival i Vejle fik vist, at lokale ølfestivaler sagtens kan lade sig gøre.

Det virkede faktisk også til, at de formåede at få et andet publikum til at møde op.

Jeg er i hvert fald glad for at skulle af sted igen i 2019.

Runner-up

Alefarm formåede allerede i januar at give mig en enkeltstående, lækker og imponerende øloplevelse.

Lidt tid forinden havde jeg købt en flaske Nordic Grape – Stevnsbær fra dem hos Kihoskh i København.

Øllen er en saison med vildgær og tilsat en kæmpe mængde Stevns Kirsebær. Uden at gå for meget i detaljer, så er det meget tæt på at være den bedste danske øl, som jeg nogensinde har smagt!