En sending fra Europas største ølhandel – Saveur Bière

Jeg har tidligere bestilt øl fra Saveur Bière i Frankrig og været meget tilfreds med service, udvalg og levering. Det virkede som den rette tid at gøre det igen 😃.

Jeg afgav min bestilling mandag klokken 13.15. Allerede 13.50 melder Saveur Bière, at de er i gang med at pakke ordren, 14.05 er den klar til afsendelse og midt om natten til tirsdag får jeg en mail om, at kassen er afsendt.

Onsdag eftermiddag klokken lidt over 19 står der så en forblæst og våd postmand foran min dør med pakken.

Det er dælme levering i højeste gear! Og så for kun €11.90.

Øllene er pakket forsvarligt i en kasse indeholdende to yderligere kasser. I de inderste kasser er der plads til 12 flasker i hver deres rum, så der er ikke meget risiko for ødelagte flasker.

Ligesom ved min bestilling hos ghostbox.dk kunne jeg måske godt savne en håndfuld avispapir i hvert hul, så flaskerne ikke kunne bevæge sig op og ned.

I kasserne gemmer der sig øl fra Frankrig, Belgien, Portugal, Canada, Japan og Holland.

Især Debauche fra Frankrig ser enormt interessant ud. Det skal I nok høre mere ud om på et senere tidspunkt.

Saveur Bière er måske ikke den billigste online ølhandel, men der er en vis klasse over den – både i kommunikation og i udvalg. Så jeg vil klart anbefale andre at bestille hos dem.

Ud over min bestilling har jeg skrevet med Berry Plokker fra webshoppen om online ølshopping generelt og om deres salg til Danmark.

Den næste del af indlægget er derfor på engelsk:

Is Denmark a rising market for you? 

– Yes,  Denmark is a rising star for us. But again, this depends on Danish people willing to buy from our website, of course 😊.

– We sell more to Denmark than before. I cannot disclose the exact numbers, but I can tell you that we grew 400% in 2016 and this year we are well above the 200% line.

– The Danish are much further down the road in terms of craft beer. Of course, the UK, is still the leading market in terms of craft beer consumption. However, it is my belief that Denmark is way ahead of them, in terms of the quality of good beer. With fine craft beer breweries as Mikkeller, WarPigs and Amager to prove it.

– Not only are the Danish ahead of their time with fashion – they are quite fashionable – they are also very considered about what they are drinking & eating. You can see that they tend to lean towards the nicer things in life, so quality foods and drinks.

– Therefore, it is in my belief, that the craft beer market in Denmark is so evolved with good quality beers.

– When you look around in Denmark, you see people, even the elderly, drinking quality beers. Quite surprising if you take a look at other markets. So to answer your question: yes, Denmark is definitely a rising star, not only to become one of the leaders in making/drinking quality craft beers. Same as fashion, all eyes are on Denmark, hopefully the craft beer scene will do this as well some day.

Is online beer shopping (seen from your perspective) a rising market? 

– If someone told me 15 years ago that we would be buying clothes and shoes on the Internet you would say to him: get out of here!

– However, there was Zalando to prove that the business model worked. We all know how Amazon came to be,  what it is now and still keeps disrupting the market, with new (online) models.

– So although not so common yet, in our perspective, the online shopping for beer is a rising market. You have the choice from a vast selection of international beers, beer glasses, brewing kits, etc, only at the convenience from your cozy chair and delivered at home.

What do you see as the biggest flaw and as the biggest advantage of online beer shopping?
– The biggest advantage is the convenience, beer delivered at your door, the vast choice of beers, easy access to information, sometimes the price level is cheaper, easy acces to reviews, shopping at hours you prefer.

– But there are also some disadvantages. Mostly the delivery time (it takes time to prepare and to deliver), you cannot really “feel” the products, customer/service and advice is more difficult compared to real life shops. But our goal is to guide the customer in choosing their beers and provide them with the most accurate information we can!

Skål fra SKAAL

København er efterhånden velsignet med virkelig mange ølbarer. Den seneste i rækken ligger på Kultorvet og hedder SKAAL.

For 90,- får man en smageplatte med fire gange 20 cl valgfrie øl fra de 48 haner. Det er en meget fair pris i forhold til prisniveauet i København.

I glassene fik jeg tre øl fra det tjekkiske bryggeri Raven, som har til huse i Plzen. Det er et at de (stadigvæk få) tjekkiske bryggerier der har et godt tag på de moderne stilarter (og samtidig er ret gode til de klassiske tjekkiske). Det sidste glas var Doom fra Founders, der er intet mindre end en Bourbon fadlagret Triple-IPA.

De to stouts (en med kaffe, en uden) var bundsolide fra Raven, uden dog at imponere helt vildt. En kiwi-berliner weisse var til gengæld en noget tynd og vandet oplevelse. Doom var kraftig, overdrevet, super-sød, super-bitter. Men egentlig okay balanceret til trods for sine 12,4%.

Jeg fik også en snak med Jens Ungstrup, der er ansvarlig for øllet på baren.

Vi adskiller os først og fremmest fra de øvrige ølbarer ved at have mad både til frokost og aften. Samtidig har vi bevidst et ølkort, der passer til både fest, hygge og ølnørderi, fortæller Jens.

Der er naturligvis også vores informationssystem, hvor kunderne nemt kan se, hvad der er på hanerne og endda, hvor meget der er tilbage i fustagerne.

– Jeg har faktisk lige selv opdaget, at kunderne via App’en (red: DigitalPour) kan se, hvad vi har i kælderen og endda stemme på, hvilke øl vi skal have på næste gang! afslutter Jens med et smil

Displayet i baren løber også kælderens indhold igennem og viser, hvad der (potentielt) kommer på senere. Det kan jo give lidt incitament til,  at man som kunde arbejder lidt på at tømme de næsten tomme fustager.

Mikkeller Bar Aarhus: Et hyggeligt sted, men med rimelig kedelig Voodoo

I den forgangne uge har jeg været på kursus i Aarhus og udnyttede lidt ventetid inden toget til et hurtigt besøg hos Mikkeller Bar i Jægergårdsgade.

Det er mit første besøg i baren, som egentlig minder om Mikkeller Bar i Viktoriagade (København). Rolig, lille og med samme New Yorker/Københavner indretning. Jeg forestiller mig også, at den lider lidt af at være ret crowded på travle dage.

De havde tidligere på ugen haft besøg af Voodoo Brewing Company fra Pennsylvania og deres navn var stadig på halvdelen af hanerne.

Jeg smagte et par forskellige og de var ærligt talt rimeligt kedelige. Det er fedt, at Danmark får smagsprøver af de mange nye bryggerier, men så er det jo heller ikke underligt, at det ikke er alle sammen, der er geniale.

Jeg smagte mig på ingen måde gennem alle i udvalget, så der kan da sagtens være positive overraskelser imellem. Bare ikke i dem, som jeg fik i glasset. De var nok mest det, man vil kalde “average”.

Og når enkelte koster 65,- for 20cl, så føler jeg lidt, at jeg kunne få meget bedre, mere lokalt og til billigere penge.

En boks fra Ghostbox.dk

For mindre end 2 uger siden begyndte Ghost Brewing fra Nordsjælland at sælge og sende alle deres øl fra deres egen nye webshop ghostbox.dk.

Jeg bestilte min kasse om onsdagen og den var klar i min lokale SwipBox mandagen efter. Det er en meget fin leveringstid.

Der var 6 øl fra Ghost Brewing i min kasse til den nette sum af 204,- inklusiv forsendelse. Det giver en nettopris på 34,- per flaske. Det synes jeg er ekstremt fair for øl, som jeg har set til over 40,- flasken i diverse butikker. Og her er endda 3 flasker på 50cl og den ene 33cl er en imperial stout.

Så hurtig levering, rigtig god pris.

Kassen var også pakket fint i en papkasse med inddeling i 6 rum. Jeg kan dog godt savne lidt pakkemateriale både i bunden og toppen af hvert rum. Der er ligesom lidt for meget fri bevægelighed i det enkelte rum.

Men alle mine øl var intakte, så jeg beklager mig ikke. Glæder mig nu bare til at smage 🍺😊.